Wir bieten Ihnen echten Kampot Pfeffer, den wir direkt von unserer Partnerfarm in Kampot, Kambodscha importiert haben. Wir beziehen unseren Kampot Pfeffer ausschließlich von unserer Partnerfarm, Sothy´s Pepper Farm. Wir konnten uns direkt vor Ort von den Anbaubedingungen und der Qualität überzeugen. Zu fairen Bedingungen für alle Seiten haben wir für Sie echten Roten Kampot Pfeffer, echten Schwarzen Kampot Pfeffer und echten weißen Kampot Pfeffer, eingekauft. Nur wer Mitglied in der Kampot Pepper Association ist, darf sich Produzent für echten Kampot Pfeffer nennen. Sothy´s Pepper Farm ist Mitglied in der Kampot Pepper Association und setzt ebenfalls auf Nachhaltigkeit. Energie wird zum Beispiel über Photovoltaik selbst produziert. Die Düngung erfolgt rein mit natürlichem Dung und die Schädlingsbekämpfung erfolgt ausschließlich mit traditionellen Mitteln,ohne Einsatz von chemischen Mitteln.
Die Lese der Pfefferbeeren erfolgt ohne maschinellen Einsatz. Mit viel Liebe und Handarbeit werden die Pefferkörner geprüft und sortiert.
Die Anbaubedingungen werden ständig durch die Kampot Pepper Association überwacht und nach den Vorgaben des Gütesigels Ecocert überprüft.
Wir freuen uns mit Sothy´s Pepper Farm einen hervorragenden Partner gefunden zu haben um Ihnen dieses edle Produkt anbieten zu können.